Sehemu Ya Matusi Ya Tabia Ya Kula: Kuzungumza Juu Ya Chakula Na Wakati Wa Kula

Video: Sehemu Ya Matusi Ya Tabia Ya Kula: Kuzungumza Juu Ya Chakula Na Wakati Wa Kula

Video: Sehemu Ya Matusi Ya Tabia Ya Kula: Kuzungumza Juu Ya Chakula Na Wakati Wa Kula
Video: Code za siri za kupata sms na call bila kushika simu ya mpenzi wako/hata akiwa mbali 2024, Mei
Sehemu Ya Matusi Ya Tabia Ya Kula: Kuzungumza Juu Ya Chakula Na Wakati Wa Kula
Sehemu Ya Matusi Ya Tabia Ya Kula: Kuzungumza Juu Ya Chakula Na Wakati Wa Kula
Anonim

Kuendelea na mada ya kupiga picha chakula, ningependa kuzungumza juu ya sehemu ya matusi ya tabia ya kula, ambayo ni, kuzungumza juu ya chakula na wakati wa kula.

Na, kwanza, hadithi iliniambia juu ya yule jamaa wetu kutoka St.

Kwenye hafla moja, mtu huyu, wacha tumwite Cyril, ambaye tayari alikuwa amejua kabisa lugha ya Kifaransa, alianza kuwaambia wale waliokuwepo kwenye sherehe (na kampuni hiyo ilikuwa mchanga sana) kwamba alipenda kila kitu huko Ufaransa, lakini mambo kadhaa yalimshangaza. Kwa mfano, ukweli kwamba Wafaransa huzungumza sana juu ya chakula. Na wakati wa chakula cha mchana, huzungumza peke yao juu ya chakula. Wafaransa walicheka, wakasema kuwa hii sio kweli kabisa, kizazi cha zamani - ndio, lakini wanaweza kuzungumza juu ya kitu kingine wakati wa kula. Kwa wakati huu, wanandoa wanaofika wameingia. Mume anaomba msamaha kuwa wamechelewa sana - walifika kwa chakula cha jioni nyumbani kwa wazazi wake. Na wale wote waliokaa mezani, kwa sauti moja, wanauliza: "Na chakula cha jioni kilikuwa nini?"

Hadithi hiyo, kwa kweli, ni ya kuchekesha, lakini kuisikiliza, nilifikiri ni nzuri sana kuzungumza wakati wa chakula sio juu ya siasa, sio juu ya kupanda kwa bei na, zaidi ya hayo, juu ya magonjwa, lakini juu ya sahani za kupendeza na kitamu. Kama wakati wa safari, sema, huko Nantes, ulikula kitoweo cha nyama kwenye divai na rosemary na kulikuwa na capers kidogo. Na divai iliyotumiwa kupika ni Chateau vile na vile, na hiyo ni 2009, sio 2008. Labda fantasy yangu sasa inacheza - kwa ukweli, sijawahi kukaa meza moja na kampuni ya Ufaransa.

Katika tamaduni zetu, mara nyingi inahitajika kukabili, haswa kati ya wanawake, kwa kweli, na mtazamo kuelekea chakula kama adui. Mtu anapata maoni kwamba wakati mwingine watu huchukulia chakula kama uovu usioweza kuepukika - ingekuwa bora ikiwa hakukuwa na chakula kabisa, basi nisingepata mafuta. Inaonekana kwangu kwamba mabadiliko mengine katika mtazamo kuelekea chakula (ha-ha, kana kwamba ni rahisi sana) kama kitu cha kupendeza, kizuri, kuzungumza juu ya chakula mezani kunaweza kubadilisha tabia ya kula. Unaweza kufurahiya chakula, sio tu moja kwa moja na ladha yake, bali pia kwa maoni, kwa kuzungumza juu ya sahani hii, jinsi ilivyoandaliwa, hata kwa jina lake (kama ilivyo kwa blancmange - tazama. Badala ya kuteswa na hatia, kunyonya kitu kingine "kisichosaidia".

Ninaamini kuwa mazungumzo juu ya chakula yenyewe yanashiba (kwa kweli, sio badala ya chakula, lakini pamoja na chakula). Baada ya kuzungumza juu ya sahani, baada ya kuijadili, tayari utakula, uwezekano mdogo. Ni tena juu ya mtazamo wa ufahamu kuelekea chakula, juu ya ukweli kwamba kupiga picha chakula, kuzungumza juu yake, kuweka meza vizuri, kutibu chakula kama kitu cha ajabu (au angalau kuvutia), kulahia ladha yake badala ya kumla na hisia ya hatia., akiondoa umakini wake kwake, na, kana kwamba, akirudia "sio mimi kula, sindi roll hii."

Ilipendekeza: